南湖で芋煮
昨日とは打って変わって最高のお天気でしたね。ソフトボールの練習で疲れるどころか、こんな良い天気なら外で何かしなきゃというわけで、今年初の芋煮鍋をこさえることにしました。
愛妻を誘いたかったんだけど、既にお友達と先約があり那須りんどう湖に行くと言うので、オヤジ一人でアウトドアです（笑）。近場で済ませようというわけで、我が家から数ｋｍぐらいの南湖エリアにしました。
車なのでビールテイストのアルコールフリー飲料を４種類調達して飲み比べすることにしました。
レッツノートでネットサーフィンをするつもりでしたが、残念ながら、イーモバイル圏外でした（残念）。
こんな広々とした場所を占有とは贅沢です。
芋煮の材料、牛肉、里芋、こんにゃく、エノキ茸、本当はネギが入るんだけど、個人的な理由で割愛しました。
里芋の皮を剥きカット、こんにゃくは味がしみるよう手で千切ります。
忘れた油とチャッカマン、近くの店まで２回も買出しに行く羽目に・・・近場で良かった。
シングルバーナーに鍋を載せて調理開始です。これ、倒れたら大惨事だね。
アクが出るんで、丁寧に、延々とアク取りを実施しました。そして味付けして完成。
美味しかったです。締めは、うどんを入れてお腹も満たされました。
目の前に広がる南湖、対岸の松林。
カモ達も気持ち良さそうに行ったり来たり。
南湖側から見るとこんな感じです。
シート広げて家族で楽しむ・・・本当はコレが良いんだけどね。
秋の平和な風景です。
対岸の赤シャツのおじさんは釣りですな。その後ろを犬を散歩させる男女。
私はこんな感じで・・・
この後、腹ごなしにアサヒステーションへ、今日もホームラン賞が出たよ。これで月間７回ということで、月間ホームラン賞の可能性がぐんと高まりました。
フロントに行ったら、経営者のおじさんにお茶でも飲んでかないと裏の事務所に誘われちゃったよ。何でも、息子さんが、偶然に私のホームページかブログを発見したらしく、息子さんから、参考にオヤジも見てご覧と言われたことを私に話したかったらしい。
バッティングセンターの内輪の話もアレコレ聞かせてもらって楽しかったです。
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