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2004.12.12

ビーフシチュー

知り合いのUshiさんのブログを拝見していたら、今晩はビーフシチューを作るらしく、ビーフシチューは彼の思い出の料理であると書いてあった。なんでも、学生時代に現在の奥様を下宿によんで、初めて披露した料理だという。うーん、この前に書いた、西島三重子さんの件といい、懐かしい時代を想像させますね。・・・ちなみに、家内にとっても、ビーフシチューは思い出の一品のようです。結婚する前、お互いに離れて仕事をしていて、銀座でデートしたことがあるんだけど、その時に食べたビーフシチューが今でも忘れられないと家内は良く言います。いつか、あの時の店に連れて行ってあげたいんだけど、ちょっと正確に思い出せない。でも、今、そのお店が残っていたとしても、多分、思い出のままの方が美味しいような気がするんだけど、そうじゃないのかな。

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コメント

トラックバックをつけて頂いたようですが、対応の仕方が良くわかんないので、ここにレスします。
シチューはうまく出来ましたよ。3時間ほど煮込んだので、肉もトロトロ、ホロホロの仕上がり。
桜茶屋並み(と自画自賛してます)
5人前を3人で完食しました!
ちなみに付け合せは、サラダはいいとして、マグロのやまかけ(ぜんぜん合ってないね、けど美味かったからOK)。

投稿: Ushi | 2004.12.13 12:31

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